考核方法:
根据规范中规定的标签审核员不同级别的技能要点和学时,申报人员参加完成相应培训课程,系统学习理论知识和实操技能后,再进行理论考试+实操考试。
第一门考试:理论考试,采取机考或笔试
第二门考试:实操考试,采取现场操作方式进行。
培训课程:
培训采取线上+线下、理论+实操的培训课程安排,科学有效地提升食品标签审核技能。
A.线上部分-视频教材(理论知识为主、辅以标签审核实操作业)
B.线下部分-现场授课(注重案例解析及问题解决能力)
学员需要根据要求完成相应级别证书的学时要求,初级 48学时、中级 64学时、高级 80学时。