会议强调，要高度重视，提高站位，切实抓好食品安全风险隐患排查。各县区、各科室和直属单位，必须对食品安全的复杂性、艰巨性保持清醒认识，要开展风险隐患大排查。市局系统和各县区要上下联动起来，切实做到市局有安排，县区有检查，实现检查全覆盖、监管无盲区、问题全整改。
会议要求，要突出重点，督促企业严格落实各项管理制度。各县区要重点围绕高风险产品、重点风险企业、重点风险领域开展监督检查。持续加大食用植物油、学校和托幼机构食堂、校外托护点、农家乐、农村聚餐、小餐饮、食品摊贩等的监督检查力度，做好今年各项重大活动的食品安全保障，切实防范食品安全事故发生。要着力整治食品生产经营环节日常管理下滑和卫生管理不规范问题，要加大保障食品安全及制止餐饮浪费的日常监管和执法办案力度，全面督促企业落实好食品安全主体责任。要防范餐饮具不合格带来的食品安全风险问题，加大对餐饮具检查和抽检力度，解决微生物污染、洗涤剂残留超标等问题。
会议强调，要盯着问题抓落实，坚持源头严防、过程严控、违法严罚，解决长期存在的顽固性问题，起到查办一案、警示一片、规范一方的震慑作用。要进一步细化工作方案，推动“包保责任制”工作落实落细，形成长效机制。
会议要求，要结合日常监管常态化做好“两个责任”落实落细，常态化做好国家食品安全示范城市创建的后续工作，要建机制、保安全、促发展。要积极主动向各地党委政府汇报，争取党委政府进一步加强对食品安全工作的领导。要坚持问题导向，把解决群众关切的重点难点问题贯穿创建工作始终，要充分利用各种宣传手段，深入基层一线广泛宣传，提高人民群众对食品安全工作的满意度。
市市场监督管理局调研员王际民、冯作明、杨寿河，各县区市场监管局、高新区社农局分管领导参加会议。
2023年4月17日
